מתכונים עם פלפל, סלרי, גזר, גבינת פרמזן, גבינה צהובה קשה, גבינה ללא חמאה

מרק שעועית טוסקני

פלפל,סלרי,גזר,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,גבינה,-חמאה , בייקון, ציר עוף, בצל, עגבניות, שעועית לבנה, שמן זית, מלח, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני טוסקני, מתכוני שעועית

www.rotev.co.il

תבשיל מהיר של עדשים עם ירקות שורש וירוקים

רבע שעה עבודה והרבה טעמים עדינים שמשתלבים לטעם אחד עשיר ומלא מסך מרכיביו, ויש לפניכם ארוחה מלאה או תוספת משמחת - מה שתבחרו. אפשר לשמור במקרר ולחמם שוב, או לא לחמם בכלל. הכל פתוח לפי הזמן ומצב הרוח.

פלפל,סלרי,גזר,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,גבינה,-חמאה , שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, ראש סלרי, עגבניות, שומר, כרישה, בצל, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני מהיר, מתכוני עדשים

www.ynet.co.il

מרק פיסטו Soupe au Pistou

אתם לא טועים. המנה הזו מגיעה מן הגבול שבין צרפת לאיטליה. ו-pistou הוא אכן קרוב משפחה של ה-pesto האיטלקי. במתכון שלפניכם מככב הממרח המבוסס על בזיליקום במרק ירקות קיצי וססגוני. ממש כמו פסטו, ג..

פלפל,סלרי,גזר,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,גבינה,-חמאה , ציר עוף, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, זוקיני, אפונה, בצל, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק מינסטרונה של חורף

היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.

פלפל,סלרי,גזר,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,גבינה,-חמאה , כבד, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, בצל, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני חורף, מתכוני מינסטרונה

www.hashulchan.co.il

סלט שורשים

איזה סלט טעים! בעידן שבו כל בית קפה מתהדר בסלט עלים מתוחכם ומושקע, הסלט של בית הקפה התל אביב ממשיך לרגש. כדי להפיק רצועות דקות כמפורט במתכון, השתמשו בקולפן.