|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, פטריות שיטאקי, ברוקולי, פלפלים, כרובית, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, טופו, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, שוק טלה, סינטה בקר, תפוחים, דבש, חרדל, חומץ בלסמי, ציפורן, מקל קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, דג סלמון, בצל ירוק, שמן זית, אטריות, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן שומשום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, כרעי עוף, כרעיים, חמאה, בטטה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
בקווקז מקובל להשתמש בבשר כבש - אבל ניתן להשתמש גם בבקר סינטה או שייטל.
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, בשר, בצלצלים, משמשים, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, זרעי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, פילה בקר, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, בצל סגול, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, פלפל שחור, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה)
פלפל,מרינדה,חומץ,בצל,-רסק עגבניות
, שייטל, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, מנגולד, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, דבש
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא