מתכונים עם פלפל, מלח, מיץ לימון, יין אדום ללא קמח מלא

פאטה כבד

פלפל,מלח,מיץ לימון,יין אדום,-קמח מלא , שומן עוף, כבד אווז, כבדי עוף, דג אנשובי, בצל, ברנדי, קוניאק, ג'לי, ציפורן, אבקת חרדל

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני פאטה, מתכוני כבד

www.cookshare.co.il

סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי

פלפל,מלח,מיץ לימון,יין אדום,-קמח מלא , סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סיגר פיצוחים, מתכוני נתחי, מתכוני רוסט

www.mako.co.il

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

פלפל,מלח,מיץ לימון,יין אדום,-קמח מלא , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

פטה כבד עם ריבת עגבניות שרי

מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה

פלפל,מלח,מיץ לימון,יין אדום,-קמח מלא , כבד עוף, שומן אווז, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, בצל, לוף, עגבניות שרי, חלמון, קורנפלור, סוכר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון

ראו גם: מתכוני פטה כבד, מתכוני ריבת עגבניות שרי, מתכוני ריבת עגבניות

www.mako.co.il

פטה כבד עם ריבת עגבניות שרי

מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה

פלפל,מלח,מיץ לימון,יין אדום,-קמח מלא , כבד עוף, שומן אווז, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, בצל, לוף, עגבניות שרי, חלמון, קורנפלור, סוכר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון

ראו גם: מתכוני פטה כבד, מתכוני ריבת עגבניות שרי, מתכוני ריבת עגבניות

www.mako.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.