|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
פלפל,ליים,חלב,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, כרובית, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, קרם, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
פלפל,ליים,חלב,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, ציר עוף, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
פלפל,ליים,חלב,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת פטה, כרובית, פטריות, בטטה, שמפניון, בצק פריך, ביצים, קמח, צנוברים, בצק, מלח, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, שום
food.nana10.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
פלפל,ליים,חלב,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, בצל, בצק עלים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, פילו, קמח, מרק, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק ראש השנה מסורתי מהמטבח האיטלקי, עם כופתאות.
פלפל,ליים,חלב,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, בשר חזיר טחון, עגל חלב, בקר, בצל, יין, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
