מתכונים עם פלפל, כתף בקר, חצילים

מקלובה פרגיות

פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה

פלפל,כתף בקר,חצילים , עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, עגבניות, פטריות, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני פרגיות

food.nana10.co.il

קדירת בשר וירקות

בשר בקר בבישול איטי עטוף בירקות, ראש שום שלם ותפוחי אדמה שמהווים תוספת נהדרת

פלפל,כתף בקר,חצילים , שריר בקר, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, ראש שום, כוסברה, בצל, דלעת, סלרי, פטרוזיליה, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

פאי בשר וחצילים

מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים

פלפל,כתף בקר,חצילים , בשר בקר, כבד, בשר בקר טחון, חמאה, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, יין, וויסקי, רסק עגבניות, בצק פריך, שמן זית, פילו, קמח, צנוברים, ביצים, בצק, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני פאי בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

צלעות טלה בגריל

ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול

פלפל,כתף בקר,חצילים , צלעות טלה, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, כבד, פלפלים, פטריות, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, לדר, רום, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, פסטו, פטרוזיליה, טימין, מרווה, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה בגריל, מתכוני צלעות

food.nana10.co.il

תבשיל בקר עם חצילים ועגבניות

תבשיל נפלא. חורפי מעצם היותו תבשיל, אבל יהיה נהדר גם בקיץ. מצויין, כך בפני עצמו. עם אורז לבן יהיה נהדר. עם תוסף של תרד מאודה מתובל בלימון ושמן זית - אדיר.

פלפל,כתף בקר,חצילים , אונטריב בקר, בשר בקר, עגבניות שלמות משומרות, פלפל חריף, בצל, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני חצילים ועגבניות, מתכוני עגבניות

www.mevashlim.com