|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פפריקה, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, עוף שלם, עגבניות, בצל, כוסברה, זיתים ירוקים, קלי, שמן זית, מרגרינה, שום, קינמון, מקל קינמון, ג'ינג'ר, מלח, כורכום, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, עוף, בצל, עגבניות, כוסברה, תפוחי אדמה, קישואים, זיתים ירוקים, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, פפריקה מתוקה, תבלין הל, ג'ינג'ר, כורכום, קינמון, מלח
www.rotev.co.il
|
|
עוף שלם מאודה ואפוי מלווה ומצופה בהמון תבלינים ארומטיים כדאי
מעדן של ממש
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, עוף, עגבניות, בצל, זיתים ירוקים, שמן זית, מחמאה, שום, קינמון, מקל קינמון, מלח, ציפורן, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
צלי ירכי עוף עם עדשים כמיטב המסורת המרוקאית מדהים
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, עוף, עגבניות, בצל, עדשים, שמן זית, מחמאה, שום, קינמון, אבקת מרק, ציפורן, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, דג לוקוס, דג דקר לוקוס, ארטישוק ירושלמי, בצל, שמן זית, חלמון, מלח גס, עירית, טימין, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, בשר, לשון בקר, כוסברה, לימון, פלפל אדום, צלפים, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, כתף טלה, בצל, כוסברה, שמן זית, מלח, כמון, פפריקה, קינמון, שום, רוזמרין, כורכום, קורנית
www.bishulim.co.il
|
|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
פלפל שחור,פלפל,לימון כבוש,זעפרן
, עוף, דג דניס, דג מוסר, בצל, פסטה, מולה, שמן, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא