|
פלפל שחור,פלפל,יין לבן,חמאה,גמבה,גזר
, חזה עוף, חזה אווז, שורש, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, מלח, טימין
www.sirim.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
פלפל שחור,פלפל,יין לבן,חמאה,גמבה,גזר
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, כמון, בהרט, קינמון, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פלפל שחור,פלפל,יין לבן,חמאה,גמבה,גזר
, כבד, דג לוקוס, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, פלפל, יין לבן, חמאה, גמבה, גזר?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, יין לבן, חמאה, גמבה, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|