|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, דג סלמון, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, דג סלמון, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, שמן זית, רוטב צ'ילי, מחמאה, גרעין, מלח גס, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בטטה, שמן זית, פסטה, פנה, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות. ניתן לראות את המתכון גם באתר.
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, שמן זית, רוטב צ'ילי, מחמאה, גרעין, מלח גס, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, סינטה בקר, חצילים, פלפל חריף, בצל, ברנדי, יין לבן יבש, קלי, רוטב סויה, שמן, דבש, חומץ, שום, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, שמן זית, רוטב צ'ילי, מחמאה, גרעין, מלח גס, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פלפל לבן,סוכר,יין לבן,-בשר בקר
, פילה בקר, ציר עוף, ציר בקר, עוף, יין אדום, אורז, שמן זית, שום, מלח, כורכום, זעפרן, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|