|
זה מתכון ישן מאוד משנות העשרים. יש לו גרסאות רבות, כאן מוצעת גירסה שהיא תוצאה של נסיונות רבים. הדבר היפה במתכון זה היא העבודה הפשוטה והתוצאה המהירה והטעימה שמתקבלת.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,סוכר לבן,מלח,יין,-סוכר חום
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, עלי גפן, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן קנולה, עלי דפנה, ציפורן, שמיר, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
פלפל שחור,פלפל אנגלי,סוכר לבן,מלח,יין,-סוכר חום
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, ברנדי, מחמאה, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אנגלי,סוכר לבן,מלח,יין,-סוכר חום
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, יין לבן, עראק, ברנדי, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,סוכר לבן,מלח,יין,-סוכר חום
, שומן אווז, פילה בקר, ציר בקר, בשר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, מרלו, גזר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, שמן קנולה, קמח חיטה, קקאו, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
