|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סטיק אנטריקוט משוייש ברוטב פפרוני מדהים
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, סטייק, ציר בקר, שמנת מתוקה, ברנדי, שמן זית, מחמאה, פלפל, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, חמאה, פטריות, בצל, כרוב לבן, מרינדה, חרדל, שמן זית, לחם, טימין, מלח גס
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, גרעין, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
פלחי בשר עם תפו"א וחומוס
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, שמן קנולה, מרק עוף, אגוז מוסקט, כורכום, שמיר, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון למנת בשר משובחת שמוגשת עם סלט קורנישונים (מלפפונים קטנים), צלפים וברוקולי מוקפץ
www.mako.co.il
|
|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שומן אווז, קוניאק, ברנדי, שמן, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל שחור,פילה בקר,-שום
, רימון, תפוזים, מנגולד, מלון, ברנדי, בצק עלים, חלמון, שוקולד, רוטב צ'ילי, ביצים, סוכר, שמן, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא