|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פלפל שחור,עמבה,סוכר,-עגבניות
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,עמבה,סוכר,-עגבניות
, לימון, לוף, ריבת חצילים, שמן זית, טחינה, קארי, לאפה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כורכום, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|