|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים שקשוקה, מוסיפים לה שועית (כן, שועית!) – ויש ארוחה שלמה במחבת! איך מכינים שקשועית? (כן כן,שועית!) לחצו על התמונה כדי לגלות (צילומים: Layla Cooking)
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, שעועית לבנה, פלפל ירוק, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, דג דניס, בצל, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, זרעי חרדל, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, חזה בקר, בשר, בצל, בצק, קמח, שמן, שמרים, חומץ, ביצים, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, גמבה, בצל אדום, כרובית, חומץ, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, כורכום, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, שומן כבש, בצל, דלעת, סוכר חום, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, בצל לבן, חצילים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, מנגו, פלפל שאטה, בצל, קלי, חומץ, זרעי כוסברה, כורכום, ג'ינג'ר, ציפורן, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, דלעת, לפת, שורש לפת, תפוחי אדמה, בצל, שורש סלק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, שום, מלח, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
מנת דגים אהובה וקלת הכנה להפליא. כל שצריך לעשות הוא לערבב את כל החומרים בכלי אפיה ולאפות כחצי שעה.
פלפל שחור,סוכר,זרעי כמון
, דג נסיכת הנילוס, דג הליבוט, דג בקלה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, שומר, תרד, לוף, מיץ לימון, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, גאראם מסאלה, זרעי כוסברה, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא