|
פלפל שחור,מנגולד,אניס
, עגבניות, בצל, חומוס, שמן זית, קוסקוס, מרק, סודה לשתיה, כוכב אניס, פלפל לבן, עלי דפנה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל תוניסאי מסורתי, הידוע בשל צבעו הירוק והמיוחד, שמתקבל מהשימוש בתרד. הסוד האמיתי בהצלחתו טמון בבישול ארוך ואיטי
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל שחור,מנגולד,אניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
