מתכונים עם פלפל שחור, יין לבן יבש, בשר בקר, בקר, ביצים ללא חלב

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר בקר,בקר,ביצים,-חלב , בשר כבש, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

קציצות עגל עם שורש סלרי ובצלי פנינה

קציצות בשר עשירות וטעימות

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר בקר,בקר,ביצים,-חלב , בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני שורש סלרי, מתכוני פנינה

www.mako.co.il

קציצות עגל עם שורש סלרי ובצלי פנינה

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר בקר,בקר,ביצים,-חלב , בשר, בשר בקר טחון, שומר, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני שורש סלרי, מתכוני פנינה

www.bishulim.co.il

קציצות בשר תרד וצנוברים ברוטב שום לימון ושמן זית

פלפל שחור,יין לבן יבש,בשר בקר,בקר,ביצים,-חלב , בשר כבש, תרד, בצל, לימון, זיתים, יין, פילו, צנוברים, פירורי לחם, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, מלח, טימין, כמון, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני תרד וצנוברים, מתכוני וצנוברים ברוטב

www.bishulim.co.il

כרוב ממולא בשר ואורז

כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..