|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,זרעי כמון,דלעת,ביצים,-������������������ ������������������,-������������
, בשר, פלפל חריף, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
פלפל שחור,זרעי כמון,דלעת,ביצים,-������������������ ������������������,-������������
, שומן כבש, בצל, סוכר חום, שמן זית, שמרים, חלמון, קמח, בצק, מלח גס
food.walla.co.il
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה
פלפל שחור,זרעי כמון,דלעת,ביצים,-������������������ ������������������,-������������
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,זרעי כמון,דלעת,ביצים,-������������������ ������������������,-������������
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, סילאן תמרים, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,זרעי כמון,דלעת,ביצים,-������������������ ������������������,-������������
, בשר, פלפל חריף, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, קצח
food.walla.co.il
|
|
|