|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, לימון, צנובר, גזר, ביצים, אבקת מרק, שום, מלח
rest.co.il
|
|
נהוג להכין את המנה הזאת מלובסטר, אך בטיפול נכון גם סרטן כחול יתן תוצאות נהדרות.
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, סרטנים, לובסטר, חמאה, שומר, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, כבד, פטריות, בצל, רוטב עגבניות, שמן צמחי, קמח תירס, חלבון, חלמון, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל ריחני ומשביע של בקר ואורז. הפלפל הירוק בתבשיל מוסיף טעם ארומטי. קל להכנה וטעים לגדולים וקטנים.
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, בשר לצלי קדירה, פלפל ירוק, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, אורז, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, מלח, שום
www.mevashlim.com
|
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, קלי, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, גבינה צהובה, בצל, קמח, לחם לבן, שום, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל לבן,פלפל,יין לבן יבש,בשר,בקר,-רוזמרין
, עצם בקר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, קלי, גזר, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
