|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, שמן זית, ג'ינג'ר, בזיליקום, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חומץ, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, ציר דגים, דג לוקוס, קוויאר, בצל, שמפניה, שמן זית, ג'לי, ביצים, עלי דפנה
www.doctors.co.il
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, פילה בקר, בשר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, עוף, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פטריות, פטריות שמפיניון, צימוקים, עגבניות, ברנדי, קוניאק, יין לבן, בצק עלים, אגוזי מלך, בצק, אגוזים, מרק, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שום, קינמון
www.bishulim.co.il
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, עגבניות, יין לבן יבש, גרעין, פסטה, אגוז מוסקט, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, כבד אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, דובדבן, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, מלח, אגוז מוסקט
www.doctors.co.il
|
פלפל לבן,יין,חמאה,חלמון,-שמן שומשום
, חזה אווז, מיץ לימון, יין לבן, ביצים, טבסקו, חומץ, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא