|
אפשר להכין את תבשיל התרד והפטריות מראש, לשמור במקרר ולצרף את הביצים והמוצרלה רק כשרעבים. 4 מנות | חצי שעה הכנה
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, גבינה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, שמן זית, ג'ינג'ר, בזיליקום, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, כתף בקר, בשר, שמנת, יין לבן, מיץ לימון, מרגרינה, קמח, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חומץ, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון לסופלה גבינת פרמזן באדיבות רן בוק מתוך הספר "גבינות" בהוצאת כתר. זוהי מנה נפלאה המרשימה אורחים אך מפחידה מארחים. הסוד כולו טמון בקיפול עדין של קצף הביצים ובתזמון ההכנה וההגשה.
טיפ: אל ..
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, בצל, פלפל קאיין, פירורי לחם, חלבון, קמח, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
את מלית המנגולד עם גבינת סנט מור אפשר להגיש גם כסלט.
פלפל לבן,יין,חלמון,-שמן שומשום
, גבינה, חמאה, מנגולד, סלק, שמן זית, רביולי, אגוזים, פסטה, בצק, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא