|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינה בולגרית, חמאה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, פלפל אדום, שמן זית, פסטו, ביצים, קמח, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:4 מנות סלמון ש..
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, דג סלמון, שמנת מתוקה, גמבה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, לימון, יין אדום, בצק עלים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח גס, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אורן בקר מגיש מתכון לקיש בטטה מנצח, שאפשר להפוך בקלות להמון קישים אחרים – מקיש פטריות עד לקיש ברוקולי
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, בטטה, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, ביצים, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, בצל, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, שמן, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, חזה עוף, בשר, בצל ירוק, פטריות, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, חלה, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, לחם, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קמח, קרם, קרח, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
פלפל לבן,בצק,בצק,-זיתים שחורים
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, שמן קנולה, רביולי, ביצים, חלמון, קמח, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|