|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, שמן קנולה, רביולי, חלמון, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סיר או תבנית בקוטר 26 סמ | 30 דק' הכנה | 25 דק' אפייהפשטידת ירקות מרוקאית, עשירה בביצים ותבלינים - מנה צמחונית מצוינת, שמזכירה את הפריטטה הספרדית.
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, תפוחי אדמה, אפונה, לימון, אבקת אפיה, שמן קנולה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, לחם, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מקורית עם טעם עמוק וניחוח משכר של תבלינים
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, חמאה, חלב, תפוזים, אבקת אפיה, קמח שיפון, אגוז מוסקט, דבש, כוכב אניס, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, יוגורט, ציר ירקות, צנוברים, אורז, שמן, מקל קינמון, פטרוזיליה, כוכב אניס, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפינס שהם בעצם לחמניות מהירות, שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותן מאפינס בירה ואנשובי (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דונסקוי) function createCookie(name,value,days) {
if (..
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, דג אנשובי, חמאה, עגבניות שרי, בירה לבנה, אבקת אפיה, קמח, סודה לשתיה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת צ'דר, גמבה, דלעת, יין לבן יבש, אבקת אפיה, שמן זית, שקדים, קמח, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפינס שהם בעצם לחמניות מהירות, שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותן מאפינס גבינות וזיתים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דונסקוי) function createCookie(name,value,days) {
if ..
פלפל לבן,ביצים,-פפריקה,-בצל
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, חלב, זיתים, קמח תופח, שמן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא