|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פלפל אנגלי,פלפל,כוסברה,יין אדום יבש,-דבש,-גזר
, בצל סגול, פלפל שאטה, מרינדה, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
