|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, בצל, כרישה, זיתים, לוף, ציר ירקות, פתיתים, דבש, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, דג טונה אדומה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, בצל סגול, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, זרעי שומר, עלי דפנה, מנטה, שום
rest.co.il
|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, שפונדרה בקר, טלה, לימון פרסי, לימון, כוסברה, כרישה, במיה, בצל, רוזמרין, גזר, דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, עצם בקר, בשר, טלה, כוסברה, חומוס, בצל, טחינה, שמן, מרק, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, בקר, בשר, טלה, עצם בקר, חומוס, בצל, כוסברה, מרק, טחינה, שום, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, מרווה, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,טימין
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
