|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל שחור, שום, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל שחור, שום, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל שחור, שום, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל שחור, שום, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
מרק מינסטרונה שעושה טעם של עוד. אחד הטעמים שיעבירו את החורף בהנאה. יש להשקיע בהכנה, אך התמורה גדולה ומהנה.
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, ציר עוף, שעועית ירוקה, כרוב ירוק, אפונה, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, פסטה, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, ציפורן, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר
www.mouse.co.il
|
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, בשר בקר, חזה עוף, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, ציר ירקות, חלבון, שקדים, ביצים, קלי, מרק, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, טרגון
www.mouse.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,עירית,מלח,כרישה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|