מתכונים עם פילה בקר, ביף בקר ללא עלי דפנה

סלט סינטה עם ירקות העונה בליווי נתחי רוסטביף

פילה בקר,ביף בקר,-עלי דפנה , סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט סינטה, מתכוני ירקות העונה, מתכוני נתחי

www.foodis.co.il

ביף סטרוגנוף

פילה בקר,ביף בקר,-עלי דפנה , שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, פורטבלו, שמפיניון, בצל לבן, פטריות, מלפפונים, קמח, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ביף סטרוגנוף, מתכוני סטרוגנוף, מתכוני ביף

food.walla.co.il

ביף וולינגטון

פילה בקר,ביף בקר,-עלי דפנה , פטריות שמפיניון, בצל, שמן קנולה, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני ביף וולינגטון, מתכוני וולינגטון, מתכוני ביף

food.walla.co.il

ביף ניו סטייל

טכניקה מעניינת, בה יוצקים שמן לוהט על פרוסות בקר דקות, עד שהן נצרבות בעדינות מבחוץ ונותרות כמעט נאות בפנים

פילה בקר,ביף בקר,-עלי דפנה , בשר, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, עירית

ראו גם: מתכוני ביף

food.walla.co.il

ביף טאטאקי

הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה