|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, סטייק פילה, כבדי עוף, פטריות, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, סטייק פילה, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, פילה בקר, לימון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, פילה בקר, לימון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, לשון בקר, ציר בקר, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום
food.walla.co.il
|
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, רוטב צ'ילי, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט פסטה משודרג עם פלפלים קלויים, עגבניות מיובשות, עלי תרד ופטריות. מוגש עם רוטב וינגרט שניתן להכין בקלות בבית
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, נקניק, סטייק, דג טונה אדומה, זיתים סורים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, עלי תרד, פלפלים, חצילים, תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
פטריות שמפיניון,מלח,בקר,בצל אדום,-חיטה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות יער, יין אדום יבש, יין פורט, קורנפלור, שמן זית, סוכר, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
|
