|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, גבינת גאודה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות יער, שמפניון, ביצים, קמח, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, קשקבל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, פירורי לחם, ביצים, פסטה, שמן, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, בצל, ערמונים, פסטה, פנה, שמן זית, רוטב פסטו, צנוברים, שום, מרווה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, יוגורט, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, חמאה, שמנת, כוסברה, וויסקי, שמן זית, פסטה, ספגטי, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון
www.cookshare.co.il
|
|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, שמנת חמוצה, קשקבל, חמאה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, ציר עוף, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, לימון, יין לבן יבש, אורז, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..
פטריות פורטובלו,מלח,גבינת פרמזן,גבינה
, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, אורז ריזוטו, מרק עוף, שמן זית, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא