פטרוזיליה,סלרי עלים,בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, לימון, שומר, ליים, בצל, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, מרווה, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
פטרוזיליה,סלרי עלים,בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
פטרוזיליה,סלרי עלים,בקר,אגוז מוסקט
, עוף שלם, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עצם בקר, בשר, שומר, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי.
אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.
פטרוזיליה,סלרי עלים,בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, בצל, גזר, שמן זית, בשמל, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
