|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, פול, חצילים, כוסברה, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, קלי, סודה לשתיה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, מנגולד, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, פול, בצל, כוסברה, לוף, מיץ לימון, טחינה, שמן זית, מלח, שום, כמון, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לפסח: מרק עם כופתאות גונדי לימוניות שהן קציצות עוף קטנות וכדוריות עם חומוס ולימון שמוסיפות למרק טעמים מופלאים
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, שפונדרה בקר, עצם בקר, חזה עוף, תירס, בצל, תותים, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פול, לוף, כרפס, כוסברה, מרק, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
לאירוח או כארוחת צהריים מפנקת - טארט מבצק פריך במילוי גבינות, עגבניות שרי ובזיליקום
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פטריות, שעועית, ליים, בצל, בצק פריך, שמן זית, אורז, קמח, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, בשר, טלה, כתף בקר, זיתים, מנגולד, סלרי, פירורי לחם, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע, שום
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,לימון,כרישה,חומוס,ביצים,-פרורי לחם
, בשר טלה טחון, כתף בקר, מנגולד, סלרי, מיץ לימון, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
