מתכונים עם פטרוזיליה, כמון ללא בצל סגול

סלט סלק עם כוסברה וכמון

4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.

פטרוזיליה,כמון,-בצל סגול , גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני כוסברה, מתכוני כמון

www.hashulchan.co.il

קציצות דג ובטטה

25 קציצות • 10 דק’ הכנה • חצי שעה קירור • 20 דק’ אפייה • כתמתמות ועדינות טעם

פטרוזיליה,כמון,-בצל סגול , דג טחון, דג קרפיון, דג הליבוט, דג סלמון, בטטה, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, קלי, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת שום, רוזמרין, מלח גס, שמיר

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני בטטה, מתכוני קציצות

www.hashulchan.co.il

מוסר אפוי בנוסח יהודי

המתכון הזה הוא מנה עיקרית מצוינת, שכוללת בתוכה גם ירקות. יחד עם אורז לבן, זו ארוחה מושלמת.

פטרוזיליה,כמון,-בצל סגול , דג מוסר, גמבה, לימון, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, אורז, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מוסר אפוי, מתכוני יהודי, מתכוני אפוי

www.hashulchan.co.il

בריק בסגנון סמבוסק

15 יח' | 10 דק' הכנהנהנים מהטעם של סמבוסק בלי לטרוח על הבצק.

פטרוזיליה,כמון,-בצל סגול , בשר, בצל, חומוס, לימון, שמן קנולה, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני סמבוסק

www.hashulchan.co.il

לאפה טלה עם גרגרי חומוס ורסק עגבניות ביתי

זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..