|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
עצם בקר,סוכר,מרגרינה,בצל
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, חמאה, תאנים, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
עצם בקר,סוכר,מרגרינה,בצל
, טלה, כוסברה, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, אגוזים, דבש, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, ראס אל חנות, קינמון, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
|