זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,עדשים,סלרי,סוכר חום,טימין,גזר
, זנב שור בקר, בצל, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, טופו, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עלי דפנה, עדשים, סלרי, סוכר חום, טימין, גזר?
- הכל על מתכונים עם עלי דפנה, עדשים, סלרי, סוכר חום, טימין, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|