|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
עדשים,סלרי,סוכר חום,טימין,גזר
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, רימון, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, שום
food.walla.co.il
|
אוסובוקו טלה מוגש מעל קוסקוס עדשים בראס אל חנות ברוטב בצל ורימונים בשילוב שמן זית איכותי.
מאת השף בן נרושוביץ מ"מכללת השף".
עדשים,סלרי,סוכר חום,טימין,גזר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, רימון, קמח, קוסקוס, טופו, שמן זית, ריבת בצל, גרעין, שום, ראס אל חנות
www.2eat.co.il
|
עדשים,סלרי,סוכר חום,טימין,גזר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, רימון, בצל, שורש פטרוזיליה, שמן זית, קוסקוס, קמח, טופו, ריבת בצל, גרעין, ראס אל חנות, שום
www.foodis.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
עדשים,סלרי,סוכר חום,טימין,גזר
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, מרווה
www.2eat.co.il
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עדשים,סלרי,סוכר חום,טימין,גזר
, זנב שור בקר, בצל, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, טופו, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|