|
מתכון מנצח המשלב בין פסטה לדגים בצורה מושלמת: כיסוני פסטה במילוי ריקוטה, פרמזן ומוצרלה לצד פילה בורי עסיסי ברוטב חמאתי של עגבניות ושום
עירית,עגבניות,חלמון,דגים ומאכלי ים,-מיונז
, דג דניס, דג מוסר, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל, בצק, קמח, שמן זית, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
עירית,עגבניות,חלמון,דגים ומאכלי ים,-מיונז
, דג לבן, דג בקלה, חמאה, חלב, עלי בייבי, בצל, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, לחמניה, שמן זית, ביצים, חרדל, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
חטיף לארוחת אוהבים עם אכילה בידיים - טמפורה סרדינים סלט שומר וצנוניות עם תחמיץ שמן זית וזרעי עגבניות - באדיבות שף איציק ברק.
עירית,עגבניות,חלמון,דגים ומאכלי ים,-מיונז
, דג ברבוניה, סרדינים, שרימפס, שומר, צנון, מיץ לימון, טופו, שמן זית, חומץ בלסמי, גרעין, שמן קנולה, טמפורה, ביצים, קמח, קרח, ארוגולה, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
עירית,עגבניות,חלמון,דגים ומאכלי ים,-מיונז
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
