|
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, לימון, תפוחי אדמה, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שמן קנולה, מיונז, חרדל, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, חמאה, יין לבן, פסטיס, קלי, פלפל צ'ילי, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו שבנחלה
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
המנה הזאת, שנמצאת כבר שנים בתפריט של מקדש הדגים האשדודי, מאפיינת את מטבחו של אידי ישראלוביץ': בישול נינוח ויצרי עם טעמים חזקים. מגישים את ערימת הסרטנים בצלחת גדולה, שוברים את השריון בידיים ו..
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, חמאה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, לחם לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, לימונית, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, פירות ים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, ביצים, חלמון, ניוקי, טופו, שמן, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, בצל שאלוט, מיץ לימון, פירורי לחם, מיונז, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, עירית, פלפל
www.mouse.co.il
|
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, חמאה, עגבניות, קישואים, לחם שאור, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, פירות ים, חמאה, שמנת, ליים, תותים, בצל, רום, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, קלי, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, בשר, דג פורל, שמנת, חלב, סלק, ליים, זוקיני, כוסברה, מרק, קלי, שמן זית, פלפל, מקל וניל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף חני פרבר
סרטנים,מלח,לחם,דגים ומאכלי ים
, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, חלבון, טבסקו, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא