|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
סלרי,מיץ לימון,כוסברה,יין לבן,-קורנפלור
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
סלרי,מיץ לימון,כוסברה,יין לבן,-קורנפלור
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, שומר, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלרי,מיץ לימון,כוסברה,יין לבן,-קורנפלור
, דג אמנון, לימון, פלפל חריף, בצל, עגבניות, לימון כבוש, ראש שום, לוף, שמן זית, חומץ לבן, מלח גס, פלפל שחור, זעתר, כמון, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לאוהבי הדגים- מנה עסיסית, מתקתקה-חריפה כאחד, לארוחת ערב רומנטית או סתם, לארוחת צהריים קלילה.
סלרי,מיץ לימון,כוסברה,יין לבן,-קורנפלור
, ארטישוק, דלורית, פלפל שאטה, שורש, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, פלפלים, סוכר, מלח, פלפל לבן, מקל קינמון
www.2eat.co.il
|
סלרי,מיץ לימון,כוסברה,יין לבן,-קורנפלור
, עלי סלרי, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, סוכר חום, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, קורנית, טימין, דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
