מתכונים עם סלרי, טלה, בשר בקר, בשר ללא פפריקה חריפה

הר מקרוני

הכנת הר מקרוני על ידי הקפת תלולית של בשר טחון במקרוני חלול חתוך, או בטאלייטלה (אטריות רחבות ושטוחות), היא דרך הגשת מאכלים מוכרים ומזינים בצורה חדשה שתפתה את הילדים. מקרוני אהובים מאוד על ילד..

סלרי,טלה,בשר בקר,בשר,-פפריקה חריפה , פטריות, בצל, רסק עגבניות, שמן חמניות, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, מקרוני, פסטה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מקרוני

www.ynet.co.il

כדורי בשר ברוטב שזיפים

תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב

סלרי,טלה,בשר בקר,בשר,-פפריקה חריפה , בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, שומר, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני ברוטב שזיפים, מתכוני כדורי בשר

food.nana10.co.il

פסטה ברוטב בולונז

איטליה בצלחת - מתכון מנצח לרוטב עגבניות עשיר עם בשר בקר וטלה מעל פסטה רחבה

סלרי,טלה,בשר בקר,בשר,-פפריקה חריפה , בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, עגבניות, כרישה, דלעת, לוף, יין אדום, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז

food.nana10.co.il

תבשיל קציצות, תפוחי אדמה, זיתים ולימונים כבושים

מתכון של השף מאיר שטרית

סלרי,טלה,בשר בקר,בשר,-פפריקה חריפה , בקר, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני זיתים

food.walla.co.il

מרק פול ירוק

סלרי,טלה,בשר בקר,בשר,-פפריקה חריפה , עצם בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, פול, בצל לבן, כוסברה, לוף, קלי, מרק, כורכום, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פול ירוק, מתכוני פול ירוק, מתכוני מרק פול

food.walla.co.il

קובה במרק חמוץ

סלרי,טלה,בשר בקר,בשר,-פפריקה חריפה , בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, לימון, קישואים, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, אורז, שמן, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני מרק חמוץ, מתכוני חמוץ

www.mevashlim.com

קובה בנוסח יהודי סוריה

אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..