מתכונים עם סלק, חומץ, בשר ללא שמן זית, ללא נענע

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

סלק,חומץ,בשר,-שמן זית,-נענע , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

סלק,חומץ,בשר,-שמן זית,-נענע , לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

סלק,חומץ,בשר,-שמן זית,-נענע , לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

בורשט

סלק,חומץ,בשר,-שמן זית,-נענע , בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני בורשט

food.walla.co.il

רול סינטה בקר 'נגימאקי' במילוי סלט עלים, וינגרט סויה ושומשום

סלק,חומץ,בשר,-שמן זית,-נענע , סינטה בקר, בקר, עלי בייבי, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, חרדל, רוטב סויה, סוכר, ארוגולה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רול סינטה, מתכוני סינטה בקר, מתכוני מילוי

rest.co.il

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

סלק,חומץ,בשר,-שמן זית,-נענע , לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.