|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
סירופ,דבש,-אגוזים
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סירופ,דבש,-אגוזים
, חמאה, גבינה, משמשים, לימון, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוז, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
סירופ,דבש,-אגוזים
, חמאה, גבינה, לימון, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוז, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
סירופ,דבש,-אגוזים
, שניצל, חלב, בצל, שקדים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, ביצים, שמן, חלה, לחם
www.chef-lavan.co.il
|
|
סירופ,דבש,-אגוזים
, קרם פרש, ענבים שחורים, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, תאנים, לימון, מנגו, יין לבן יבש, סירופ וניל, סוכר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
סירופ,דבש,-אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, תפוחי עץ, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, ביצים, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
סירופ,דבש,-אגוזים
, תותים, מאלט, שמרים, סוכר חום, קמח, לחם, קמח לבן, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה - שילוב מתוק במיוחד של דבש ומשמשים בעוגה פשוטה, רכה וחגיגית
סירופ,דבש,-אגוזים
, משמשים, ביצים, סוכר חום, שמן זית, קמח, שקדים, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא