|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
סירופ,דבש
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סירופ,דבש
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה קלילה וחיננית של סוף-החורף ותחילת האביב - שימו לב, הברוקולי בעונה זו ירוק, רענן וזול מתמיד.
www.ynet.co.il
|
|
סירופ,דבש
, חמאה, חומץ תפוחים, אגוזי פקאן, סירופ תירס, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
סירופ,דבש
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, תפוחי עץ, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, ביצים, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
סירופ,דבש
, תותים, מאלט, שמרים, סוכר חום, קמח, לחם, קמח לבן, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
עם חמאה, עם נוטלה, עם ריבה או סתם כך ליד הקפה: הקאפקייקס הכי פשוטים שיעשו לכם הכי שמח בבטן, וגם בעיניים
סירופ,דבש
, חמאה, שמנת מתוקה, בננה, סוכר חום, ביצים, אגוזי לוז, קמח, קמח לבן, פודינג וניל, סירופ מייפל, תמצית וניל, קינמון, סודה לשתיה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|