|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, כבד, כוסברה, שוקולד, אגוזים, שקדים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שטרודלונים קטנים בפרג וסילאן
עוד מליות נהדרות תמצאו בקטגוריה: מליות ורטבים.
לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1 חלמון
21 2 כוסות קמח רגיל
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
ק..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, שמנת, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביסקוויט, מרגרינה, אגוזים, חלבון, חלמון, קמח, קלי, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, תפוחי עץ, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, קרם, סוכר, סירופ, דבש, ביצים, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
כרוכית דובדבנים-פירגה
מוכרחים משהו לשמח את הבטן והנשמה. מה יותר טוב מפרוסת כרוכית מתוקה ואדמדמה?
מכינים בצק שקם מהיר מפזרים מתיקות ובעוד שעה אתם יושבים עם קפה ועוגה.
3 כרוכיות דובדבנים עם ..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, שמנת חמוצה, יוגורט, דובדבן, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות פרג גם ללא סוכר
בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות
בצק עדין ופריך במיוחד
למילויים מתוקים או מלוחים
ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו.
מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים .
המצרכים להכנת הב..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, חמאה, חלב, צימוקים, תמר, לימון, שומר, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שמן, קמח, בצק, דבש, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, חמאה, אגסים, מיץ לימון, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות צימוקים ואגוזים-פירגה
לחמניות שמרים גבינה צימוקים ואגוזים
לחמניות רכות ועדינות . כל ביס מתנה
מצרכים והכנה במיקסר עם וו לישה:
5 כוסות קמח מנופה
1 כף שמרים יבשים
מערבלים את השמרים בקמח..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, גבינה לבנה, צימוקים, תפוזים, לחמניה, אגוזים, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירות צבעונית וקלילה
עוגה בחושה לפירות מיותמים (למי אין?)
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג.
אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר.
שמים בקערה:
2..
סילאן תמרים,יין,אבקת סוכר,-רוטב טריאקי
, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, תאנים, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, שמן, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא