|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, כתף בקר, סוכר חום, מרק, חרדל, סלפטר, פלפל שחור, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, כתף בקר, סוכר חום, מרק, חרדל, סלפטר, פלפל שחור, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, כתף בקר, סוכר חום, מרק, חרדל, סלפטר, פלפל שחור, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, סינטה בקר, עגבניות, בצל, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, שום, ארוגולה
www.mako.co.il
|
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, שרימפס, חמאה, חמאה מלוחה, חלב, לוף, תותים, שומר, שמן, ערמונים, אגוזים, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
סוכר,מלח ים,חומץ,בשר,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
