|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות זהובות, קשות ופריכות בתוספת פיסטוקים ופירות יבשים, רק שחייבים לידן קפה או תה להרטיב את הפה
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, חמאה, תפוזים, לימון, לוף, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, קלי, ביצים, קמח, אבקת אפיה, פיסטוקים, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
המתכון שלפניכם הוא ניטרלי בטעמו ומכיל מעט סוכר ומעט מלח, כך שאתם יכולים להחליט ברגע האחרון אם למלא אותו במלית מתוקה או מלוחה.
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, חמאה, חלב, לוף, בצק רבוך, ביצים, קמח, חלה, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
בדרך כלל " גלידה פרסית " מוגשת עם " פלודה " שזה ברד פרסי עם אטריות .
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, חלב, שמנת מתוקה, לוף, חלמון, מי ורדים, פיסטוקים, קלי, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
גלידה טעימה וצבעונית שהכנתי משזיפים אדומים ובשלים
ההכנה קצרצרה וההנאה מרובה.
בתמונה הגלידה במבט מלמעלה.
שושנה מקליפת השזיפים שהכנתי לקישוט.
המצרכים וההכנה ל-6 מנות
6 שזיפים אדומים ג ד ו ל ..
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, בשר, שמנת מתוקה, תפוזים, שזיפים, משמשים, לוף, ליקרים, פודינג וניל, גלידה, סילאן תמרים, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, בצל, ליים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לגפילטע אוורירי עם הרבה בצל ומעט קמח מצה, פשוט וקל להכנה
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, בצל, ליים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
סוכר,לחם,כרישה,-בזיליקום
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|