|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, נקניק, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
נתחים עסיסיים של בשר אנטריקוט על מצע של פירה תפוחי אדמה רך וקטיפתי ושבבי בצל מטוגנים
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, סוכר חום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
נתחים עסיסיים של בשר אנטריקוט על מצע של פירה תפוחי אדמה רך וקטיפתי ושבבי בצל מטוגנים
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, סוכר חום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, סטייק, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, פטריות, שזיפים, משמשים, יין מרלו, ברנדי, שמן זית, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רציתי לקבל מתכון לאנטריקוט בתנור.....למה בתנור ?
מאנטריקוט מכינים סטייק טוב במחבת - מצורף הסבר לנושא שפירסם אהרוני
בו מצויינים מספר סוגי בשר מתאימים. לי יש ניסיון טוב עם אנטריקוט
אבל לא מעובד ולא מים מוספים
סוכר,יין,חמאה,בקר,אנטריקוט בקר
, סינטה בקר, כבד, יין אדום יבש, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
