|
כבד עוף עים ריבת בצל. השילוב בין הבצל המקומל והכבד עם מהקלסיקה של המטבח המעודן
אם יש צורך בכשרות אזיי יש לטגן הכבדים.
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, כבד עוף, לבנה, בצל, שמן, חלה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, בצל סגול, שומר, סלרי, לוף, בירה, יין אדום, קטשופ, קרם, גרעין, שמן זית, חומץ, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
זהו מעדן כבדי עוף צלויים בליווי יין וברנדי, המונחים על טוסט, ועליהם קוביות תפוחי עץ מאודים עם רצועות בצל בסירופ לימון.
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, כבד עוף, תפוחי עץ, בצל, מיץ לימון, ברנדי, שמן קנולה, גרעין, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, בצל, אגסים, יין אדום יבש, ריבת בצל, חומץ בן יין, שמן, קלי, סוכר
www.kipa.co.il
|
|
מתכון שהתקבל בשמחה גם אצל סולדי בשר טחון מושבעים
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, בשר עוף טחון, עוף, בשר, עגבניות, בצל, אננס, חמוציות, יין אדום, רסק עגבניות, פרורי לחם, ביצים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת מרק, פלפל, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, כבד אווז, משמשים, תאנים, בצל סגול, יין אדום, ג'בטה, חומץ, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.2eat.co.il
|
סוכר חום,לחם,כבד,יין
, כבדי עוף, בצל סגול, פירות יער, תמר, בטטה, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, טוסט, קרח, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
