רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
סוכר חום,יין,חזה עוף,בוטנים,-גבינת פקורינו
, בשר, אפונה סינית, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, אטריות, נודלס, טופו, גזר
www.hashulchan.co.il
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
סוכר חום,יין,חזה עוף,בוטנים,-גבינת פקורינו
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן בוטנים, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
סוכר חום,יין,חזה עוף,בוטנים,-גבינת פקורינו
, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, שמן שומשום, שמן בוטנים, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|