|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
נקטרינה,מלח,אוכמניות,-חלבון
, עצם בקר, חמאה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי קיצי נהדר עם נקטרינות חמצמצות וכתומות, בצבעי להבה, המתחברות מצוין עם אוכמניות סגולות ומתוקות. שילוב של 2 פירות שונים בצורה, בצבע, בטעם ובמראה מאד מקובל בכל סוגי הפאי והטארטים, בגלל היופי..
נקטרינה,מלח,אוכמניות,-חלבון
, חמאה, מיץ לימון, חומץ תפוחים, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.ynet.co.il
|
|
|
