|
ישראל אהרוני מציג מתכון למתאבן מעורר תיאבון - פרחים של בצק פילו ממולאים בגבינות ועשבי תיבול
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, חלב, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, בצק פילו, פירורי לחם, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל ירוק, אפונה, ביצים, בזיליקום, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, שמנת, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, זיתים שחורים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, קישואים, כרישה, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, אפרסק, תפוזים, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינה צהובה, עדשים חומות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינה בולגרית, יוגורט, קשקבל, חלב, בצל ירוק, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל לבן, פפריקה, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינת פטה, גבינת עיזים, סלרי, לימון, ג'ין, ג'לי, שמן זית, קמח, טרגון, בזיליקום, מלח, פלפל, עירית
www.mako.co.il
|
|
כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.
כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.
להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבע..
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, ענבים שחורים, דובדבן, רימון, חמוציות, חסה, צנוברים, אגוזים, פטרוזיליה
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא