|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, קישואים, כרישה, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינת פטה, גבינת עיזים, סלרי, לימון, ג'ין, ג'לי, שמן זית, קמח, טרגון, בזיליקום, מלח, פלפל, עירית
www.mako.co.il
|
|
זהו אחד המאכלים שאני הכי אוהבת להכין. ריזוני הם למעשה פתיתים מקמח דורום בצורת ריזוטו. לפי שיטת ההכנה המוצעת כאן, אפשר להוסיף כל ירק שמתחשק, ובסוף, אחרי 10 דקות בדיוק שבהן לא נגעתם בסיר, להסמ..
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, פול, זוקיני, כרישה, לוף, רום, שמן זית, פתיתים, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל ירוק, אפונה, ביצים, בזיליקום, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, זיתים שחורים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.
כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.
להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבע..
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, ענבים שחורים, דובדבן, רימון, חמוציות, חסה, צנוברים, אגוזים, פטרוזיליה
www.pirge.co.il
|
|
פאי מדהים בטעמו וביופיו
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, מיץ לימון, בייגלה, מלח, שום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, אפרסק, תפוזים, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
שמנת,נענע,חמאה,גבינה,-חומץ
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|