|
צזיקי מרק יוגורט עם כל מיני תוספות. נפלא ללביבות של חג החנוכה ולכל השנה.
אצלי המרק הופך למטבל בתוספת שמנת חמוצה והסמכה קלה.
נפלא לי להגיש במיוחד ליד לביבות או פשטידות ירק.
בשבועות נהוג לה..
מרק,מלפפונים,לוף
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, מלפפונים חמוצים, קישואים, חצילים, שמן זית, נענע, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
מרק,מלפפונים,לוף
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק,מלפפונים,לוף
, עגבניות, שומר, גמבה, פלפל אדום, בצל, שמן, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
מרק,מלפפונים,לוף
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, בצל סגול, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק,מלפפונים,לוף
, חמאה, חלב, בצל, מרק עוף, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
|
מנה מפתיעה מאין כמוה, המושפעת מסלט של גרי קונץ ופיטר קמינסקי מהספר בעל אלף הטעמים The Elements of Taste
מרק,מלפפונים,לוף
, גבינת פטה, קליפת לימון, עגבניות תמר, אבטיח, מיץ לימון, אלכוהול, וודקה, עראק, בזיליקום, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מרק,מלפפונים,לוף
, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, חומץ אורז, שמן זית, טבסקו, פלפל לבן, מלח גס, שום, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מרק,מלפפונים,לוף
, עגבניות, צנובר, תותים, בצל, מיץ עגבניות, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטו, קפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
מרק,מלפפונים,לוף
, גמבה, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, שורש, סלרי, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, נענע, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא