|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכינים מרק דלעת וכולם אוהבים אותו יותר ממני. במתכון הזה גבינת הפרמזן סותרת את מתיקות הדלעת.
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, סלרי עלים, דלעת, בצל, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, סלרי אמריקאי, קישואים, לימון, קולרבי, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, ציר עוף, שמנת חמוצה, כרישה, בטטה, צימוקים, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, קינמון, שום, פלפל לבן, מלח, זעפרן, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מבט מחויך על הצימעס הקלאסי.
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, ציר עוף, שמנת חמוצה, צימוקים, בטטה, כרישה, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק,לוף,יין,חמאה,גזר
, ציר עוף, שמנת חמוצה, צימוקים, בטטה, כרישה, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
